“El costo por pollo es un promedio que no le creo.”
El alimento se reparte a ojo entre galpones y el costo final es una opinión.
(costo por lote semanal: acumulado real ÷ aves vivas)
GRANJA DE ENGORDE · POLLO PARRILLERO
Sabé lo que te cuesta cada pollo — y cada corte que vendés
El sistema que sigue a tu lote desde la pollita hasta el despiece: peso contra la curva de la raza, alimento declarado contra dispensado, y cada corte con su costo real.
Del costo promedio del galpón → al costo real por corte
Ver mi ROI en 30 segundos
Con 3 datos de tu granja. Sin registrarte.
¿Te suena?
“El despiece es una caja negra.”
Entro un pollo y salen 20 cortes, pero nadie sabe cuánto costó la pechuga y cuánto la menudencia.
(receta de despiece: el costo del insumo se reparte entre los outputs reales de la orden)
“El engorde ‘va bien’ hasta que llega la faena.”
Sin peso semanal contra la curva, el problema se descuenta recién en la báscula final.
(curva Cobb500 embarcada + pesajes con alerta temprana)
Lo que cambia
- Cada lote con su planilla viva: peso, alimento, bajas y temperatura del día, contra lo esperado para la semana (curva Cobb500 embarcada).
- El despiece reparte el costo real: entrás un pollo con su costo acumulado y salen cortes cada uno con su costo — sin planillas al margen.
- Merma de alimento con nombre y apellido: lo declarado se concilia contra lo dispensado (la fuga de 5 g por ave deja de ser invisible).
- Cada venta sabe de qué lote salió: trazabilidad del corte vendido al lote biológico (margen real por parvada).
- Índices del rubro calculados solos: IPE y conversión ajustada por lote, semana a semana.
- “¿A cuánto vendo el pollo?” con datos: costo real por pollo y por corte en pantalla + punto de equilibrio del mes — el piso lo tenés, el margen lo ponés vos.
Así se ve tu operación
- 1Recepción BB
- 2Engorde (registro diario + curva)
- 3Faena (receta)
- 4Despiece (costo por corte)
- 5Venta trazada al lote
- 6Contabilidad automática
Los números del rubro
Sobreconsumo de 5 g/ave/día en 40.000 aves
Bs 24.000/mes
Tu margen se decide en el engorde, no en la venta
costo acumulado vs peso real
Día 0 — entra el lote ENG-2026-11: 12.000 pollitos BB.
42 días — registro diario: peso contra la curva, alimento declarado vs dispensado, bajas. Costo acumulado: Bs 18,40 por pollo *(ejemplo con números de referencia)*.
Faena y despiece — el costo del pollo se reparte entre los cortes de la receta: pechuga, menudencia, alitas… cada corte nace con su costo.
Venta — la pechuga facturada sabe que salió del lote ENG-2026-11.
Cierre — margen real del lote = ventas de sus cortes − costo acumulado. Se acabó el “promedio del galpón”.
El pollo no se vende por promedio. Tu ganancia tampoco.
Preguntas de tu rubro
¿Sirve si faeno yo o si vendo pollo vivo?
Ambos: la faena con despiece es un módulo; si vendés pollo vivo, el lote cierra con su costo y la venta trazada. (si el flujo del cliente es otro, la demo lo muestra con su escala)
¿Necesito balanza conectada?
No: el operario pesa y carga en el teléfono en segundos, sin señal (la integración con báscula no se ofrece).
¿Cómo mido si el engorde va bien?
Peso real contra la curva de la raza cada semana + IPE por lote; si se desvía, llega una Directiva de Acción con el impacto en Bs.
El plan para tu perfil
Integrado Avícola — 349 $us/mes (incluye granjas + BI + financiero + apps).
Simulador de precio
¿A cuánto vendo?
Si tu pollo cuesta Bs 18,40 y pesa 2,60 kg, vender abajo de Bs 10,45/kg te deja fuera del margen que elegiste.
| % merma | 0,0% | 5,0% | 10,0% |
|---|---|---|---|
| Tu precio piso | 10,08 | 10,45 | 10,86 |
Con números de referencia del rubro — calibrá con tu granja piloto.
El piso lo calcula el simulador; el precio lo ponés vos. Y si tu costo real lo carga el sistema solo, mejor.
Quiero mi costo realCon costos de referencia del rubro avícola. Tu costo real lo calcula el sistema con tus gastos y tus lotes — en la demo lo ves con tus propios números.
El pollo no se vende por promedio. Tu ganancia tampoco.
- Respaldo diario de tus datos
- Exportás tu info cuando quieras
- Garantía de 30 días
Calculadora de ROI
¿Cuánto se te está yendo por los agujeros que sí se pueden calcular?
Alimento invisible
Bs 24.000/mes
≈ 4,3% de tu gasto mensual de alimento
Huevo rajado
Bs 2.537/mes
995.040 huevos/mes producidos
Total recuperable
Bs 26.537/mes
…más ~16 h/mes de oficina copiando cuadernos que hoy nadie te cobra
Plan sugerido por tu escala: 🏛️ Integrado Avícola ($us 349/mes)
ROI: × 6,9
Se paga solo en: 4,3 días
Cómo calculamos: los benchmarks de esta calculadora provienen de la operación real del rubro avícola (calibrados con granjas de clientes: 5 g de sobreconsumo de alimento por ave al día, pérdida de 0,15–0,20 Bs por huevo rajado, postura de referencia 82,92%). Son referencias del rubro, no una garantía de resultados: tu fuga real depende de tu manejo, y la demo te la muestra con tus propios datos. El cálculo es conservador — no incluye canastillos perdidos, mermas de inventario ni horas de oficina.
Estos son los 2 agujeros que se pueden calcular con 3 datos. Los otros — canastillos, mermas de inventario, horas de oficina — se ven recién adentro.
Demo de 30 minutos con TUS números. Sin tarjeta, sin compromiso.
“El pollo no se vende por promedio. Tu ganancia tampoco.”